°~* حــــــلــــــى قــــــهــــــــوه بالـسـمـيـد والـحـلـيـب*~°¨

كل عام وانتم بخير

اليوم سويت حلى خفيف سهل وحبيت اقدمه لكم

المقادير :

** كأس ونص سميد

** كأس حليب بودره

** نص كاس سكر

**ربع اصبع زبده

** ربع كاس ماء

** ملعقه كبيره ونص كاكاو بودره

**ملعقه صغيره نسكافه

** علبه قشطه

** نوتيلا

للتزيين ::

شرائح لوز
فستق مجروش
بندق مجروش

الطريقه :

نضع الحليب والسميد والسكر والزبده على نار هاديه ونستمر في التقليب حتى لاتحترق حتى نحصل على لون ذهبي ثم نبعدها قليلا عن النار

نذوب الكاكاو البودر والنسكافه في ربع كأس ماء ونضيفه فوق الحليب والسميد ونرجعه على النار دقائق بسيطه
ثم نطفي النار ونضيف القشطه ونقلب حتى تصبح العجينه ممكن تشكيلها

كما في الصوره

وبعد كذا يتم تشكيل العجينه حسب الرغبه انا عملتها في صواني المافن الصغيره وضعت نايلون ثم قطعه من العجينه
ثم وضعت ملعقه صغيره من شوكولاته النوتيلا كما في الصوره

وبعد ما اكملت الحلى وضعته في الفريز حتى يبرد لدقائق فقط على

بعد مابرد فكيت النايلون وطلعته من الصينيه

ثم وصعت فوق كل قطعه قليلا من النوتيلا وزينتها بشرائح الوز والفستق والبندق

ويقدم مع القهوه العربيه

وصحتين وعافيه

لاتنسوني من صالح دعائكن